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Eventi e News

La gastronomia Golinelli “conquista” la Coop!

La gastronomia Golinelli “conquista” la Coop!

Al via la collaborazione con le Coop del territorio! Tutto è nato 4 anni fa con Coop Reno, da allora infatti la nostra macelleria e gastronomia di Argelato si trova all’interno di un punto vendita Coop. Oggi la novità è che i nostri prodotti di gastronomia verranno distribuiti anche presso alcune Coop del territorio! Scopri di più!
Ecco a voi il menù estivo del Ristorantino

Ecco a voi il menù estivo del Ristorantino

L’attenzione per la “stagionalità” è un concetto basilare anche nel nostro Ristorantino: per questo il menù proposto in questo periodo è stato riadattato con tanta verdura di stagione e piatti decisamente estivi! Ecco cosa prepariamo per voi ogni giorno!
A Cena in Bottega? Ciccia ne abbiamo!

A Cena in Bottega? Ciccia ne abbiamo!

La Cena in Bottega dedicata a tutti gli amanti della carne è a base di tanta, buona, "ciccia"! Venerdì 8 giugno alle ore 20, Ciccia ne abbiamo! propone infatti carni bovine provenienti direttamente dal nostro allevamento e di carni italiane di prima qualità. Leggete la news per scoprire il menù!
Offerte dal 10 luglio al 10 agosto 2018

Offerte dal 10 luglio al 10 agosto 2018

E' on-line il nuovo volantino con le offerte che troverete in Bottega dal 10 luglio al 10 agosto 2018!
Lo splendore della natura: i campi biologici Golinelli 1975!

Lo splendore della natura: i campi biologici Golinelli 1975!

La nostra famiglia ha investito da sempre sull’attenzione all’ambiente. È così che, dopo tanto impegno e due anni di conversione al biologico, siamo felici di comunicare che i nostri campi sono da quest’anno a pieno regime biologico! Leggi tutti i dettagli!
Ricette stellate? Basta un pizzico dei nostri sali aromatizzati!

Ricette stellate? Basta un pizzico dei nostri sali aromatizzati!

Rendi speciale ogni tuo piatto con un tocco davvero unico: i nostri 7 sali aromatizzati esalteranno in maniera straordinaria il sapore delle tue ricette! I sali aromatizzati Golinelli 1975 sono prodotti di prima qualità che realizziamo artigianalmente, eccone tutti i gusti!
L’attesissima Abbuffata di primi arriva a Cena in Bottega!

L’attesissima Abbuffata di primi arriva a Cena in Bottega!

Venerdì 20 Aprile alle 20:00 arriva uno degli appuntamenti più attesi: l’Abbuffata di primi! La golosissima cena prevede la degustazione di ben 12 primi piatti +1 (entrèe di tortellini per tutti) in 3 “round”: scegli tu ciò che preferisci e scopri il menù della serata!
Cena in Bottega: appuntamento con Crescentine, tigelle e piadine!

Cena in Bottega: appuntamento con Crescentine, tigelle e piadine!

Il prossimo appuntamento del programma delle Cene in Bottega si svolgerà venerdì 16 marzo dalle 20:00 e avrà quali protagonisti sulla tavola Crescentine, tigelle e piadine! Scoprite cosa comprende il delizioso menù della serata!
Festeggia le tue occasioni speciali con le soluzioni Golinelli 1975!

Festeggia le tue occasioni speciali con le soluzioni Golinelli 1975!

La primavera è ormai alle porte e con essa arrivano anche tante cerimonie e occasioni speciali da festeggiare. Golinelli 1975 è il fornitore ideale per numerose esigenze in fatto di eventi: se siete alla ricerca di idee, basta leggere e chiederci informazioni!
Golinelli 1975 al Faenza Benessere Festival

Golinelli 1975 al Faenza Benessere Festival

Golinelli 1975 sarà presente al Faenza Benessere Festival, che si svolgerà presso la Fiera di Faenza dal 17 al 18 marzo 2018. Il Festival, giunto alla sua quinta edizione, è dedicato ai temi del benessere – vicini alla nostra filosofia aziendale. Ecco la news!
Tutto il buono della macelleria di Golinelli 1975

Tutto il buono della macelleria di Golinelli 1975

Attraverso la nostra macelleria vogliamo presentarvi carni freschissime provenienti dai nostri allevamenti (o da attente selezioni) e una ricca esperienza gastronomica attraverso gustose ricette già preparate e pronte per essere cotte. Scopri tutta la nostra proposta!
Lo chiamiamo Ristorantino… ma il menù è davvero grande!

Lo chiamiamo Ristorantino… ma il menù è davvero grande!

Conoscete già tutte le ghiotte proposte che il nostro Ristorantino ha in serbo per voi ogni giorno? Se a pranzo non vi siete mai accomodati al nostro tavolo, non potete immaginare quante ce ne inventiamo per soddisfare tutti i palati e qualsiasi esigenza! Leggi tutto!
Cene in Bottega: al via la quinta edizione

Cene in Bottega: al via la quinta edizione

Anche quest’anno parte il programma delle otto serate a tema e - come da tradizione - sarà il Gran Carrello dei Bolliti a inaugurarlo: lo squisito appuntamento si svolgerà venerdì 2 febbraio dalle 20:00. Scoprite il menù e tutte le altre Cene in Bottega del 2018!
Frutta e verdura di stagione? Ideali dopo le feste!

Frutta e verdura di stagione? Ideali dopo le feste!

Dopo le feste natalizie tanta buona frutta e verdura sono l’ideale per il nostro organismo! Golinelli 1975 propone una vasta scelta di ortofrutta fresca, piatti di verdura pronti presso il banco gastronomia e le insalatone fresche da comporre a piacere!
Ad argelato decolla il nuovo punto vendita Golinelli 1975!

Ad argelato decolla il nuovo punto vendita Golinelli 1975!

Golinelli 1975 si espande: dal primo ottobre ha preso in carico la gestione diretta del punto vendita Supercarni Golinelli di Argelato! Sono molte le novità in arrivo per garantire tutta la qualità e genuinità dei nostri prodotti. Leggi tutte le novità!
L’antico grano Verna: dai nostri campi alle vostre tavole!

L’antico grano Verna: dai nostri campi alle vostre tavole!

Dalla nostra azienda agricola arriva l’antica varietà di grano Verna! Dopo averla raccolta a fine giugno e macinata a pietra, ne abbiamo realizzato 2 tipologie di farine (la 1 e la 2) per prepararvi i nostri prodotti freschi e le confezioni da 1 Kg in vendita in Bottega!
Benvenuti a La Gusteria, il cuore storico della bottega

Benvenuti a La Gusteria, il cuore storico della bottega

La Bottega si amplia con La Gusteria, la nuova sala del ristorantino di Golinelli 1975! Con i suoi locali rinnovati in stile industrial chic siti nel “cuore storico della Bottega”, è pronta a offrirti un’esperienza gastronomica della vera tradizione. Che aspetti?
Il nostro take away comodo e buono!

Il nostro take away comodo e buono!

Per godervi le belle giornate al mare o in giro senza pensieri, cosa c’è di più comodo del take away? In Bottega vi offriamo la possibilità di scegliere tra tanti piatti freschi e leggeri da portare via con voi: è tutto già pronto! Scopri i nostri piatti d’asporto!
La Bottega è sempre più green

La Bottega è sempre più green

In Bottega è stata appena introdotta una bella novità “verde”: da adesso si impiega la carta ecologica in tutti i reparti! La nuova carta adottata è dell’azienda Gascogne Papier, il principale produttore mondiale di carta naturale.
In bottega c’è un’isola ricca di salumi di alta qualità!

In bottega c’è un’isola ricca di salumi di alta qualità!

Presso il reparto Salumeria di Golinelli 1975 è sempre possibile trovare un’ampia proposta di salumi naturali, sia di nostra produzione che tipici! Scopri tutte le selezioni, ce n’è per tutti i gusti e per tutte le occasioni!
Le nostre torte più belle per i vostri momenti speciali

Le nostre torte più belle per i vostri momenti speciali

È tempo di cerimonie! Per festeggiare uno dei vostri giorni più importanti con una torta buona, fresca e bella, la nostra Pasticceria ne propone diversi tipi, tutti personalizzabili nei gusti e nelle decorazioni. Qualche idea? Leggete la news!
I polli non sono tutti uguali. Noi li abbiamo ruspanti!

I polli non sono tutti uguali. Noi li abbiamo ruspanti!

Golinelli 1975 ha avviato una preziosa collaborazione con Avicola Ballarin di Minerbio, il nuovo fornitore per la Macelleria di capponi ruspanti, pollastre e faraone: non solo provengono da filiera corta ma hanno anche tutta la genuinità e il gusto di una volta!
Crescentine, tigelle e piadine arrivano a cena in bottega!

Crescentine, tigelle e piadine arrivano a cena in bottega!

Al via l’appuntamento della quarta edizione delle Cene in Bottega! Venerdì 17 marzo, alle ore 20:00, vi aspettano Crescentine, tigelle e piadine abbinate a salumi nostrani tipici, formaggi, miele e marmellate locali, salse e intingoli. Scopri il menù.
Le nostre carni bovine, italiane e selezionate: scopri l’offerta

Le nostre carni bovine, italiane e selezionate: scopri l’offerta

Scopri la selezione dei tagli freschi di carne bovina proveniente dai nostri allevamenti: la nostra è davvero una filiera corta, i nostri animali vengono alimentati con le colture provenienti dalla stessa! E dal 16 al 26 marzo, cogli l’offerta sulle bistecche o gli straccetti!
Tradizione e innovazione: la “nuova” pasta all’uovo

Tradizione e innovazione: la “nuova” pasta all’uovo

Vogliamo offrirvi della pasta all’uovo ancora più buona e ricca di proprietà salutari: introducendo una piccola dose di innovazione nel pieno rispetto della tradizione, nasce la nostra pasta all’uovo con farina tipo 1 e farina Senatore Cappelli!
La ricetta del nostro squisito cotechino “In galera”

La ricetta del nostro squisito cotechino “In galera”

Vi sveliamo la ricetta Golinelli 1975 per presentare ai vostri ospiti questo gustoso piatto tipico delle feste. E per chi non dispone di molto tempo, nessun problema: in Bottega troverete il nostro cotechino precotto, buono e genuino senza conservanti né coloranti!
Basta con la solita pappa al pomodoro, ecco i nostri sughi pronti!

Basta con la solita pappa al pomodoro, ecco i nostri sughi pronti!

Noi di Golinelli 1975 abbiamo a cuore l’uso di prodotti stagionali, quindi eccovi il nuovissimo Sugo alla zucca, porri e salsiccia! Buono e ricco di tante proprietà nutrizionali fornite dalla zucca e dai porri. Scopri la gamma completa dei nostri sughi pronti, buonissimi e praticissimi per chi ha poco tempo!
L’agricoltura biodinamica in cantina

L’agricoltura biodinamica in cantina

L’offerta dei vini che trovate nella nostra Bottega è composta da prodotti provenienti dal nostro territorio e da coltivazioni che privilegiano metodi naturali e biologici. Come il vino prodotto dalla cantina Fondo San Giuseppe di Brisighella, che dell’agricoltura biodinamica ha fatto la propria filosofia aziendale.
Salsiccia, che bontà!

Salsiccia, che bontà!

L’origine di uno degli insaccati di carne più amati di sempre risale ai Lucani, ma oggi la salsiccia è diffusa in tutto il mondo - oltre a essere tipica di varie regioni d’Italia. La qualità della carne utilizzata è fondamentale, e questo Golinelli lo sa bene: vi raccontiamo come la facciamo e in quanti modi diversi.
La carne salada

La carne salada

La carne salada è un saporito salume caratteristico della provincia di Trento e, anche se non è tipico delle nostre zone, abbiamo iniziato a produrlo perché grazie alla qualità delle nostre carni bovine siamo riusciti a ottenere un prodotto fresco e gustoso che piace a tanti nostri clienti.
Tutti i segreti per preparare l’originale roast beef all'inglese

Preparare l’originale roast beef all'inglese

Il classico roast beef all'inglese è fatto con la lombata di vitellone, ma si possono usare comunque tagli meno “nobili” con ottimi risultati, come il girello, il sottofesa, la fesa o scamone, in ogni caso, niente paura, i nostri esperti macellai sono a disposizione per darvi il consiglio giusto.
Sei un ristoratore o un'azienda? Contattaci per accedere ai servizi a te riservati!
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